爱吃鸡蛋的朋友这条分享不要错过，只需要一些干豆腐和韭菜就可以做出一道十分下饭的美食哦！
工具/原料
干豆腐40克、鸡蛋2个、粉条30克、韭菜40克、适量清水
1克葱、1克蒜、2克干辣椒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香
方法/步骤
1、首先将干豆腐洗净切成细条，韭菜切小段，碗中打入鸡蛋并搅散备用
2、锅中水开倒入豆腐丝焯水一分钟捞出备用
3、起锅烧油倒入鸡蛋液炒熟捞出备用
4、另起锅烧油加入葱、蒜、干辣椒爆香
5、加入生抽、老抽、蚝油、清水、粉条和焯好的干豆腐丝
6、加入盐、鸡精、十三香微炖两分钟
7、最后放入韭菜段和鸡蛋继续煮几分钟即可出锅
