教你30分钟制作美味盖饭！
食材
大米400g
瘦肉150g
胡萝卜半个
香菇150g
青椒两个
西红柿1个
葱适量
姜适量
蒜适量
方法/步骤
1、先把大米洗净，蒸上！
2、香菇洗净切丁，飞下水
3、准备材料葱切怅屹岖噤小片姜切丝蒜切小片瘦肉切丁青椒切丁胡萝卜切小片西红柿切片我还准备了点芝士~~~~
4、热锅倒油，放花椒爆香
5、放入葱姜蒜，翻炒两下，炒出香味。
6、加入肉丁
7、倒入适量料酒，老抽。翻炒变色。
8、倒入香菇，青椒，胡萝卜。翻炒1分钟左右
9、再加入切好的西红柿翻炒
10、加盐，五香粉或者一点孜然粉根据口味。调味。
11、关火，饭后先把米饭盛到盘子里。
12、再把菜给盖上去就OK了~~~
13、其实到上一步就可以吃了~但是我又切了点芝士丁洒在上面
14、中火微波10分钟，有烤箱更好！
15、好了~可以享受热气腾腾的美味了~
