食材
红豆适量
红糖适量
小元宵适量
淀粉适量
酒酿适量
食用口碱一小撮
桂花少许
方法/步骤
1、红豆加清水浸泡1小时以上时间，然后入电艚秆椭痨饭锅煮烂茱珠偷懒，基本上是晚上睡前洗净红豆，加4倍的清水入电饭锅预约煮烂第二天早上一锅红豆汤就煮好了
2、煮好的豆汤，挖出一勺豆子备用，煮好后放入汤中。这会有整个豆子的味道
3、剩余的豆汤用料理棒打成豆沙
4、把豆沙汤打匀，在火上烧开，加红糖
5、加上小元宵，继续用中火烹调
6、另取一小碗，倒入少许淀粉加适量凉开水调开，缓缓倒入豆汤中
7、捏少量口服碱，撒入汤中
8、撒入桂花，煮开后关火倒入适量酒酿和酒酿汁即可！