锅中炒准备好的配料，加入田螺炒一分钟左右，加入适量的清水，煮三分钟加入准备好擢爻充种的调料和配菜，翻炒均匀即可出锅。
食材
田螺300g
盐20g
鸡精20g
胡椒粉20g
干辣椒20g
方法/步骤
1、油热炒配料锅中加入适量的油，油热后放入大蒜干辣椒和辣椒粒，把它们翻炒均匀。
2、放入田螺放入准备好的田螺，中小火翻炒1分钟左右的时间，时间到后加入适量的清水煮3分钟。
3、放入配料3分钟之后开始调味，锅中加入适量的盐、适量的鸡精，适量胡椒粉、适量生抽。
4、加入料汁翻炒均匀后加入准备好的料汁，再加入切好的二荆条炒熟即可出锅装盘。
