胡萝卜馅包子很多人都喜欢吃，但大多数却不知道怎么做。下面小编就来告诉大家胡萝卜馅包子怎么做。
方法/步骤
1、准备胡萝卜、肉馅。把胡萝卜擦成丝，把葱姜切成末。
2、胡萝卜丝放入锅中焯一下，焯好的胡萝卜丝放入凉水中。
3、捞出胡萝卜丝用手撰干水分，在胡萝卜丝的盆中加入肉馅、葱末、姜末和其他全部调料，将馅料搅拌均匀。
4、发酵好的面团充分揉匀，把揉好的面团切成一样大小的小剂子，把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼。
5、取一面饼包入胡萝卜馅，全部包好后排入锅中，盖盖稍醒一会。
6、冷水下锅，相当于两次的醒发，开锅后中火蒸20分钟毕火，3分钟后起锅。
