土豆烧肉片是一道营养丰富，味道鲜美的家常菜。只是大家的做法都有所粲茸锿枋不同，接下来大家来看看小编的做法吧！也希望大家给我提出宝贵的意见。
食材
土豆450克
猪肉350克
大蒜2瓣
小米辣2个
白糖少许
耗油5ml
菜籽油15ml
方法/步骤
1、先把猪肉洗干净切成片，放生粉，蚝油，盐，鸡粉，白糖搅拌均匀腌五分钟以上。
2、再把土豆削皮，切成片过下水备用。
3、锅涮干净，小火烧六成热时，放入适量花生油，先放肉片大火爆炒至九成熟再铲出来备用。
4、接着把土豆片和辣椒，大蒜都放入锅，大火爆炒一分钟。把土豆片炒软即可。
5、最后把炒好的肉片回锅，放少许盐和半碗淀粉水，葱花，鸡粉，翻炒均匀即可。
6、成品，一道营养丰富，味道爽口的家常菜做好了。
