茼蒿炒鸡蛋的做法

茼蒿营养丰富，味道鲜美，营养健康。

食材

茼蒿300g

葱50g

鸡蛋100g

姜15g

料酒10g

鸡精3g

盐5g

油12g

方法/步骤

1、鸡蛋打散。

2、热锅凉油放入鸡蛋炒熟。

3、另起锅加入茼蒿翻炒，加入少许料酒十三香，酱油，葱姜。

4、放入炒熟的鸡蛋。

5、加入少许盐，鸡精，勾芡出锅。

6、盛入盘中，味道鲜美。