肉末炒豆干的做法

这道菜做给喜欢吃豆制品的LG，带着点微辣，有菜又有肉，开胃好吃还下饭

食材

肉末100克

豆腐干150克

油适量

盐2克

糖0.5茶匙

生抽1茶匙

老抽0.5茶匙

生粉1茶匙

青椒10克

红椒10克

大蒜10克

步骤/方法

1、豆干切条，肉末切小小粒并加入生抽，老抽，生粉拌匀腌制，大蒜与青红椒切小粒

2、起锅，放少许油，下豆干煎炒至微微发黄

3、把豆干拨开，中间空出炒香蒜粒

4、肉末入锅翻炒

5、调入适量生抽，糖等等调味料

6、临出锅前把青红椒放入锅中

7、快速翻炒炒匀

8、关火，可以出锅了