萝卜包子很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
面300克
胡萝卜30克
白萝卜30克
淀粉5克
葱末3克
盐3克
方法/步骤
1、白萝卜擦丝。
2、撒点盐。
3、取干净纱布。
4、将萝卜丝挤出水分。
5、再加入些胡萝卜丝,搅拌均匀。
6、加一些葱末,再加一勺盐。
7、搅拌均匀即可。
8、拿出前一天醒好的面。
9、揉搓排气。
10、面团搓成条,切成大小一致的小剂子。
11、擀成面皮。
12、将包子馅包进面皮。
13、包好之后放在蒸笼上,静置醒发10分钟。
14、冷水上锅蒸25分钟左右。
15、这样萝卜包子就出锅了。