如何制作啤酒炖大鹅，还是有很多的朋友对第峥廖炅于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作啤酒炖大鹅的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
板鹅、料酒500克、15克
啤酒、胡椒粉、干辣椒、老抽、花生油、葱300克、5克、10克、5克、10克、10克
方法/步骤
1、板鸭剁成小块，提前一晚用水泡出多余的盐份。
2、热油爆香香葱，姜和干辣椒，下入泡好的板鸭同炒。
3、逼出油分，淋入料酒，加入胡椒粉，倒入老抽，倒入啤酒没过食材。
4、大火煮开用中火焖至汤汁收干，起锅前撒入葱段即可。
5、总结如下。
