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猫耳朵的做法面食

时间:2024-10-31 09:28:07

将面团醒发后制成猫耳朵,下入锅中和辅料与调味料煮制,煮好后即可盛出食用猫耳朵。

猫耳朵的做法面食

食材

面粉300g

葱10g

蒜10g

西红柿一个

油菜30g

方法/步骤

1、醒发面团碗中准备300克面粉、加入一勺盐、160毫升水,用手揉成面团,醒面10分钟。

猫耳朵的做法面食

2、制成猫耳朵把面团切成条,用手搓成长条后,切成段,撒上干面粉,搓成猫耳朵。

猫耳朵的做法面食

3、下入锅中煮制锅中油热后下焯拜芪恨入葱、蒜、豆瓣酱,炒出香味,下入西红柿,加盐、生抽、水,水煮开以后下入猫耳朵,煮3分钟,淋入鸡蛋液、油菜段、香油,煮熟后即可。

猫耳朵的做法面食

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