这样卤的鸡腿简单易学
工具/原料
鸡腿500g
方法/步骤
1、把准备好的鸡腿清洗干净,锅中烧水,冷水下锅煮出血沫捞出
2、锅中放入焯过水的鸡腿,加葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,盐,生抽,老抽水貔藻疽,黄豆酱,冰糖,啤酒和适量水没过鸡肉盖盖煮四十分钟就可以了
这样卤的鸡腿简单易学
工具/原料
鸡腿500g
方法/步骤
1、把准备好的鸡腿清洗干净,锅中烧水,冷水下锅煮出血沫捞出
2、锅中放入焯过水的鸡腿,加葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,盐,生抽,老抽水貔藻疽,黄豆酱,冰糖,啤酒和适量水没过鸡肉盖盖煮四十分钟就可以了