养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

如何用竹叶包粽子

时间:2024-10-31 11:29:56

现在是吃粽子的好季节,粽子的制作有很多种方法,口味也有多种,花样多,今天教大家用粽叶、苇叶。

食材

糯米根据分量来

猪肉根据分量来

粽叶100张

针线若干

方法/步骤

1、清洗好粽叶、苇叶,糯米,猪肉等,根据口味来,及工具,糯米最好泡两个小时。

如何用竹叶包粽子

2、将粽叶卷成漏斗状,可以根据粽叶的大小来决定围度,包出来的粽子大小。

如何用竹叶包粽子

如何用竹叶包粽子

3、将泡好的糯米放入粽叶的漏斗中,用手将它捏扁,不要过于用力。

如何用竹叶包粽子

如何用竹叶包粽子

4、将上面的叶子盖过来,把米盖住,将叶子围着粽子绕一圈,紧紧包住。

如何用竹叶包粽子

如何用竹叶包粽子

5、下面这个步奏很关键,重新拿一根叶子,放在粽子旁边,围绕粽子重新包一圈,可以防止在蒸煮的过程中撒开。

如何用竹叶包粽子

如何用竹叶包粽子

6、最后一步,那期针在粽子的中间插进去,穿过,扣紧,粽子既成。

如何用竹叶包粽子

© 一点知识