多喝些汤汤水水对身体有好处，下面介绍个美味易做的菌菇汤！
食材
白玉菇四人份
鲜虾适量
干贝适量
猪骨汤适量
生姜适量
生抽适量
盐适量
葱适量
料酒适量
花生油适量
方法/步骤
1、白玉菇去蒂，淡盐水浸泡20分钟左右，洗净控干水份备用；
2、鲜虾仁加入适量料酒、盐、生抽拌匀淹制备用；
3、起锅倒入花生油，略爆生姜片加入白玉菇翻炒，去除杂味，紧接着倒入骨头汤加盖煮开；
4、煮大约5分钟后加入干贝，继续文火焖煮；
5、2至3分钟后加入淹制好的鲜虾仁，再煮1至2分钟；
6、开盖加入葱段或葱花，盐适量，美味的菌菇汤就搞定了！
