鲭鱼本身的鱼油很多,所以用最简单的做法,少许盐和胡椒香煎一下茧盯璜阝就十分好吃了。所有海鱼都可用这个简单又好吃的方法。
食材
鲭鱼3片
胡椒粉少许
黑胡椒粉少许
盐1.5茶匙
方法/步骤
1、将鱼洗干净,用厨房纸吸干净水份。
2、加入盐1茶匙。
3、加少胡椒粉腌15分钟。
4、不粘锅下少许油。
5、将鱼下锅小火慢煎。
6、等一面金黄后再翻另一面。
7、最后可以再撒上点黑胡椒。也可以调一碗酸甜辣椒酱沾着吃。
鲭鱼本身的鱼油很多,所以用最简单的做法,少许盐和胡椒香煎一下茧盯璜阝就十分好吃了。所有海鱼都可用这个简单又好吃的方法。
食材
鲭鱼3片
胡椒粉少许
黑胡椒粉少许
盐1.5茶匙
方法/步骤
1、将鱼洗干净,用厨房纸吸干净水份。
2、加入盐1茶匙。
3、加少胡椒粉腌15分钟。
4、不粘锅下少许油。
5、将鱼下锅小火慢煎。
6、等一面金黄后再翻另一面。
7、最后可以再撒上点黑胡椒。也可以调一碗酸甜辣椒酱沾着吃。