风干猪肉如何制作

美味又好吃的风干肉不仅制作方法简单而且富有营养，今天就教大家怎么做这道美食，赶紧进来学习吧。

食材

猪肉两块

白酒适量

食盐多量

酱油适量

花椒适量

方法/步骤

1、用白酒、花椒、酱油和食盐抹遍肉的表面，不要怕咸，盐少了易坏。

2、盖上保鲜膜后放入冰箱腌一周以上。

3、腌好后取出，用钩子挂起来晾在通风处。

4、用热水洗净，做饭时大火蒸15分钟，切片与辣椒炒都可以。