今天我们来制作好吃的南瓜小馒头，做法简单，好吃又营养，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
南瓜200克，鸡蛋1个，白糖20克，酵母粉3克，面粉约300克
红枣碎适量，葡萄干适量
方法/步骤
1、我们先将南瓜去皮切片，上锅蒸熟后碾成南瓜泥，然后加入鸡蛋，白糖和酵母粉，搅拌均匀
2、然后加入适量面粉，先搅拌成棉絮状，然后将其搓成光滑的面团，用保鲜膜封后，等待醒发至约两倍大，形成蜂窝状
3、醒发结束后，我们加入红枣碎和葡萄干，揉搓排气的同时将干果揉搓进去，然后搓成长条，等分成合适的大小
4、塑成怅屹岖噤小馒头的形状，放在锅上面不开火醒发十五分钟，然后上汽蒸十五分钟，最后不要立马揭开锅盖，先焖五分钟，就能得到好吃的南瓜馒头啦
