厨爸教你做玉米面黄豆粉粗粮饼子

食材

普通面粉650克

杂粮粉200克

酵母粉7克

水520克

方法/步骤

1、我把螵劳硐滤许多谷物和面粉混合在一起了。玉米、大豆、绿豆、红豆、大麦、荞麦、高粱、榛子等，非常粗糙。超市买的谷类粉很细腻，也可以选择小米面黑米面黑豆粉等。

2、先准备杂粮粉

3、待热而不热时，加入酵母粉和面粉，加入温水或冷撷渤猫辣水，用筷子拌成絮状，然后揉成光滑的面团。放在暖和的地方醒来。

4、我放了一整夜。它在发酵

5、用塑料薄膜覆盖半小时

6、醒好了

7、熟了

8、无糖无油无盐粗粮营养健康。