大白菜正是季节蔬菜,做饺子馅加上点猪肉,做起来味品疏饯懒道非常的鲜美,而且价廉物美,营养丰富,做法简单.现在我们来做一下.
食材
白菜1棵
猪肉半斤
面粉2斤
鲜姜1块
大葱1棵
生抽和老抽适量
花生油适量
食盐适量
耗油适量
花椒粉适量
方法/步骤
1、大白菜洗净切碎,加少量盐杀一下水分,攥干放于盆中备用
2、葱姜切成碎末备用
3、猪肉用料理机打成肉糜后,加入适量生抽,老抽,耗油,还有葱姜末,花椒粉搅拌均匀
4、将拌好的肉馅加到白菜碎中加入适量食盐搅拌均匀
5、再加入适量熟制的花生油搅拌均匀,馅子就做好了
6、和面做饺子皮,包饺子即可
