自己在家做豆芽,方便好吃
工具/原料
豆子种子
方法/步骤
1、绿豆、红豆、黑豆等都可以做豆芽,丐蘑哿要花生可以做花生芽,凉拌或者炒菜都很好吃。准备好豆子,要那种生的可以发芽的种子,一般超市买的都可以。
2、将豆子放在容器内,加适量的水浸泡24小时,直到豆子皮有点起皱破皮了为止。
3、准备一个笼屉、盖帘之类的,下面漏水的就行,铺上纸巾和棉布,将泡好的豆子均匀排布在上面。
4、铺好豆子之后盖上一个湿毛巾,经常浇水。
5、放在温暖的地方,保持毛巾湿润,三天左右,豆芽就长出来了,中间不要揭开毛巾。
6、当豆芽长到3-5cm就可以吃了,用清水冲洗一下,让破开的豆皮冲掉就可以了。