羊血：牛科动物山羊或绵羊的血，动物形态，羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。
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知识储备
深度思考
方法/步骤
1、羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效，但是血脂有些高的人群应少食或者是不食。
2、羊血性平、味咸，入脾经，但是有上消化道出血状况的人群应忌食羊血。
3、羊血可以炒食，羊血可以吨易坌荐切成小块与蒜苗或者大葱段炒食，但是需要注意的是羊血与醋会相克，醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
4、羊血也可以做汤，羊血还可以与羊杂等一起做成羊杂汤，但是需要注意羊血与茶一起会相克，容易发生便秘。
