当季菜谱家常菜做法

现在冬季菜已经很少了，土豆是现在的当季菜，今天就来做一个清炒土豆。

食材

土豆3个

西红柿半个

葱花3g

盐3g

白醋1ml

食用油15ml

方法/步骤

1、土豆洗净去皮。

2、把土豆切成丝。

3、半个番茄，切小片。

4、切好的土豆丝浸水中，10分钟后，捞出控干水。

5、锅里热油，加入少许蒜末爆香，倒入土豆丝，翻炒。

6、至土豆丝5分熟。加入西红柿，继续翻炒，加一匙白醋，翻炒均匀。

7、撒上一点葱花，加盐调味，即可出锅。