怎么做月饼

将辅料放入芋头和紫薯打成的泥中，搅拌均匀后，包入奶酪，使用模具定型，放入蒸锅中蒸八分钟即可食用。

食材

芋头200g

紫薯200g

紫薯粉一勺

糯米粉70g

奶粉一勺

糖半勺

奶酪100g

方法/步骤

1、搅拌芋头和紫薯将芋头块和紫薯块蒸20分钟，放入搅拌机中，倒入一勺紫薯粉。

2、加入辅料搅成泥状后，加入70克糯米粉、一勺奶粉、半勺糖，揉成团。

3、放入模具定型取一小块揉成饼，放入奶酪，包裹好后搓成圆球，放入模具定型。

4、蒸制食用将月饼用中小火蒸八分钟后，即可揭开盖子，食用月饼。