五月五是中堂痍孑肢国的传统佳节-端午节,在这一天,每家每户都会包粽子吃,小编呢,说实话,不太会包,不过每年都是看着妈妈包着一大堆的,然后大部分都是送人(隔离邻居)吃的,我记得去年,因为看到我家门口坂桎搦矍大排场的包(就是很多人围着在看),被一单位领导看见了,想到公司要发粽子,后面同我妈妈订做了300多个,哈哈,我是没想过,自家吃,也能有收入.下面小费来说一下我包粽子的步骤吧.
工具/原料
香菇、莲子、前腿肉,糯米,米,咸蛋黄,蜜枣.粽叶,绳子
包粽子的方法/步骤
1、原材料要先准备好的哦,自己先拌在一起哦,其实比如说是蛋黄,或者肉片可以分开.那些没油盐酱什么的,就全同米一起混着.
2、先把买来的粽叶放到水里浸泡,泡软,一般是提前一天做的,然后再虑干,
3、拿一张粽叶,如果觉得小了,两张不完全重叠也行,对叠折，弯成勺状。千万要把底部那一块往里折,不然就会漏出来。
4、先放一勺糯米,再放肉或枣或蛋黄，轻轻抖动棕叶,让它压紧一点,用手指往下压也行，然后再放点糯米.
5、然后把粽叶折起盖住米，表面层最好保持成一个三角形状,一定要封住了哦,这里就是关键,然后再把两边多余的粽叶往下折,包实好,这样不会漏。再用绳扎好。绑得紧一些哦.
6、接着就是拿去煮，通常都会有一小时,得看您有多潢舵猥妒少量罗,然后,先稍微放一下,冷却，别急着吃,小心烫着了,聍铝遒灰有些人是喜欢放点白糖一起吃,有些是浇蜂密或糖桂花,我家都喜欢咸的,在做之前就放点盐,之后吃起来更有味。
