今天我们来做豆沙月饼，味道不错，喜欢的朋友可以做做。
食材
面粉200克
奶粉15克
花生油50克
鸡蛋一个
枧水2克
转化糖浆130克
方法/步骤
1、首先面粉和奶粉放入盆内。
2、把转化糖浆，花生油和枧水倒入面粉里和成面团。
3、用保鲜膜包上面团，放冰箱醒一个小时。
4、把面团分成15克小剂子。
5、豆沙馅分成35克圆球。
6、用月饼皮包上豆沙馅。
7、用模具把月饼压出形状，表面喷点水。
8、烤箱200度预热5分钟，放入月饼烤5分钟，取出抹上蛋液。
9、再放入烤箱烤15分钟，取出晾凉装入保鲜袋，2天后就回油了。
