农家菜做出来的才和自家炒出苴煜塑桠来的菜味道有不一样的，今天来和大家分享：农家菜铁锅炒土豆丝的做法，希望能够对大家有帮助！
食材
土豆150克
盐2克
蚝油2克
香油1克
方法/步骤
1、土豆去皮，洗净，切成丝，放在清水里面去掉淀粉，见下图展示。
2、开大火，倒入农家做的香油1钱，见下图展示。
3、锅热后，倒入切好的土豆丝，爆炒，见下图展示。
4、5秒钟后，倒入3克盐，蚝油1钱，味精1克，生抽15毫升，见下图展示。
5、锅要干的时候，放入开水50毫升，见下图展示。
6、然后再炒5秒后，就装盘子了，味道和自己做的确实有点不一样。
