饼的做法有很多。其中最受家人喜欢的就是葱花饼了。丝丝络络的饼香带着葱花的清香沁人心脾。
食材
白面适量
葱花适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、盆里放入三碗面。
2、放入适量盐、稍热的温水和成面团。
3、盖上盖子醒20分钟。
4、面板上铺少量面粉。将面团取出，擀成大薄片。
5、面片上抹上油，均匀铺上葱花。
6、像折扇子一样将面片折好。
7、从一头向内边用手拽边卷。
8、卷成一个饼的大小用刀切断。这样卷成几个饼坯子。
9、将饼坯型饼擀成又圆又薄的饼。
10、锅中入油，七成热时，入饼。小火烙，一面金黄时，翻至另一面。
11、当饼烙至两面微黄时，就可以出锅了。
