疙瘩汤是一道非常普通擢爻充种的汤，正是因为普通所以才受人们的欢迎，今天制作虾仁香菇疙瘩汤，赋予疙瘩汤不一样的味道。
食材
虾仁15只
小青菜1把
香菇5朵
淀粉15克
蒜瓣2瓣
小葱两根
盐5克
料酒15克
方法/步骤
1、香菇洗净切片。
2、适量的面粉，水混合搅拌成小疙瘩。
3、虾仁加入，适量的淀粉，料酒，盐搅拌均匀腌制10分钟。
4、开火烧油倒入葱段，蒜瓣煸炒，加入香菇继续翻炒。
5、倒入虾仁继续翻炒。
6、倒入适量的水，加入适量的盐。
7、水开后，加入面疙瘩。
8、加入小青菜，煮熟即可食用。
