咖喱南瓜的做法

咖喱遇到甜甜的南瓜，味道出奇的好，一盘咖喱南瓜下肚，连主食也省了

食材

南瓜500克

咖喱1小袋

植物油少许

葱花少许

步骤/方法

1、准备材料

2、南瓜去皮去瓤，洗净切小块

3、锅中油热后，放入葱花炒出香味

4、放入南瓜翻炒

5、加入清水与南瓜齐平，大火烧开，小火慢炖

6、炖至南瓜软烂时，放入咖喱膏，炒匀烧开后盛出即可