“虾仁炒鸡蛋”鲜嫩到爆表,一秒征服你的胃!
食材
虾300克
鸡蛋3个
花生油适量
盐2克
姜1块
胡椒粉1茶匙
葱花适量
方法/步骤
1、虾去头去尾去壳,加一点点胡椒粉,拌均匀。
2、鸡蛋磕在碗里,加一点盐,用筷子搅均匀。
3、不粘锅里倒入油,烧热。
4、加姜蓉(用刀将姜拍扁,剁成蓉),再倒入虾仁。
5、加点盐,迅速拌匀。
6、倒入划散开的鸡蛋液,继续用筷子拌匀,蛋液很快就凝固了。
7、最后加葱花拌匀即可。
“虾仁炒鸡蛋”鲜嫩到爆表,一秒征服你的胃!
食材
虾300克
鸡蛋3个
花生油适量
盐2克
姜1块
胡椒粉1茶匙
葱花适量
方法/步骤
1、虾去头去尾去壳,加一点点胡椒粉,拌均匀。
2、鸡蛋磕在碗里,加一点盐,用筷子搅均匀。
3、不粘锅里倒入油,烧热。
4、加姜蓉(用刀将姜拍扁,剁成蓉),再倒入虾仁。
5、加点盐,迅速拌匀。
6、倒入划散开的鸡蛋液,继续用筷子拌匀,蛋液很快就凝固了。
7、最后加葱花拌匀即可。