香辣扁豆丝也是一道下饭菜。
食材
扁豆200克
油3汤勺
盐适量
鸡精适量
大蒜4瓣
朝天椒1个
步骤/方法
1、把扁豆清洗干净,并撕好。
2、把扁豆切成丝,如图,这样炒起来比较入味。
3、大蒜拍碎,辣椒切成小段。
4、锅里热油后放入大蒜和辣椒炒香,然后放入扁豆丝一起翻炒,变软后放适量盐翻炒均匀跷孳岔养。倒入适量热水焖一会。因为扁豆切成丝比较容易熟。待扁豆丝熟透后,加入适量鸡精翻炒均匀。最后出锅即可。
香辣扁豆丝也是一道下饭菜。
食材
扁豆200克
油3汤勺
盐适量
鸡精适量
大蒜4瓣
朝天椒1个
步骤/方法
1、把扁豆清洗干净,并撕好。
2、把扁豆切成丝,如图,这样炒起来比较入味。
3、大蒜拍碎,辣椒切成小段。
4、锅里热油后放入大蒜和辣椒炒香,然后放入扁豆丝一起翻炒,变软后放适量盐翻炒均匀跷孳岔养。倒入适量热水焖一会。因为扁豆切成丝比较容易熟。待扁豆丝熟透后,加入适量鸡精翻炒均匀。最后出锅即可。