中华五千年的历史，诞生出了许多舌尖上的美味，许多人对吃过的美食念念不忘，酱牛肉无疑是其中的翘聍垅钼涮楚，一起来了解一下它的制作吧！
食材
牛腱子肉1250g
陈皮1块
白芷3片
葱1根
干辣椒3个
盐50g
酱油100g
黄酒50g
花椒40粒
香叶8片
桂皮1块
八角5个
姜5g
冰糖60g
茴香1把
方法/步骤
1、将所有香料用纱布包起来。
2、把香包与牛肉放入锅中炖煮。
3、使水面刚刚没过牛肉，水沸后加入酱油。
4、加入黄酒、葱段、姜片、黄酱、盐、冰糖。
5、水沸后转小火，盖上锅盖慢炖2-3小时。
6、切片摆盘，即完成酱牛肉的制作。
7、总结如下。
