芳香四溢,老少皆宜
食材
猪蹄2个
干黄豆100g
冰糖50g
料酒2勺
腐乳1块
方法/步骤
1、干黄豆提前泡发,猪蹄剁成块
2、猪蹄放入锅中倒水没过猪蹄,倒入料酒,大火烧开,撇掉血沫,沥干水分捞出
3、烧锅倒入少许油,怅屹岖噤小火放入冰糖炒化直至出现红棕色,下入猪蹄极速翻炒挂入糖色,注入开水,下入泡发的黄豆,放入一块腐乳,一勺腐乳汁,一勺花生酱
4、大火收汁乘出即可
芳香四溢,老少皆宜
食材
猪蹄2个
干黄豆100g
冰糖50g
料酒2勺
腐乳1块
方法/步骤
1、干黄豆提前泡发,猪蹄剁成块
2、猪蹄放入锅中倒水没过猪蹄,倒入料酒,大火烧开,撇掉血沫,沥干水分捞出
3、烧锅倒入少许油,怅屹岖噤小火放入冰糖炒化直至出现红棕色,下入猪蹄极速翻炒挂入糖色,注入开水,下入泡发的黄豆,放入一块腐乳,一勺腐乳汁,一勺花生酱
4、大火收汁乘出即可