豌豆糕的做法,相信很多朋友尺攵跋赈们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
豌豆500g
红枣100g
白砂糖50g
温开水100g
凉水500g
方法/步骤
1、将浸泡好的豌豆用刀压扁。
2、然后倒入500g凉水中用手搓一下去掉表皮。
3、将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中。
4、煮至豆子绵软。
5、100g红枣切碎备用。
6、把豌豆倒入搅拌机,加入温开水。
7、打成糊状,倒入锅中开小火慢慢炒。
8、加入50g白砂糖和100g红枣碎。
9、出锅放在模具上压平放凉。
10、切成小块即可。