猪肾杜仲煲汤

该汤营养丰富，具有补肾养肝，活血，明目，治疗失眠等功效。

食材

猪肾2个

杜仲5钱

猪瘦肉半斤至一斤

枸杞2钱

干红枣5钱

花生半两

核桃6~8个

桑寄皮2钱

茯苓2钱

芡实2钱

方法/步骤

1、备材：将猪肾、猪瘦肉洗净，杜仲、枸杞、花生、核桃、桑寄皮、枣、茯苓、芡实洗净浸泡。

2、将猪肾切花，猪瘦肉切片置开水中过水。杜仲、枸杞、花生、核桃、桑寄皮、枣、茯苓、芡实倒入炖锅中大火熬。

3、将过水的猪肾及瘦肉洗净，等炖锅中熬制开后约20min后将洗净的猪肾及瘦肉倒入炖糌豇惺綮锅中大火熬，约1H后小火熬。

4、炖锅中汤熬制好后加适量食用盐，小火约10min后，一锅大补的猪肾杜仲汤就完美成功了。