#友情炖#第一次请好闺蜜吃饭，她比较喜欢清淡的，我比较喜欢肉肉。清炖丸子是最好的选择啦
食材
猪肉(瘦)500克
家乐浓汤宝1盒
生抽5克
白胡椒粉3克
鸡蛋液50克
盐5克
小白菜30克
小葱20克
生姜20克
生抽10克
盐5克
步骤/方法
1、猪肉剁泥
2、小葱切段，生姜切丝，用50克的热水泡一会，凉了后把葱姜捞出来
3、把所有主料（除了浓汤宝）搅拌均匀
4、分三次分别倒入三分之一的葱姜水，用打蛋器低速搅拌
5、打到这个状态就可以了
6、锅里放入适量的水，再放盐和生抽
7、接着把家乐炆炖浓汤宝放进去
8、小白菜洗净，沥干水
9、放进汤里
10、抓一些肉馅到手里，用虎口挤出，用勺子一挖，放进汤里，煮到丸子浮起再煮5分钟即可
