先把准备好海参炒水备用，然后把煎好葱放海参里面腌制水貔藻疽，锅中再炒葱，把海参放入锅中炒，加入调料炖10分钟，最后加入水淀粉勾芡即可，具体方法如下：
食材
海参500g
蚝油15g
葱段15g
生抽15g
水淀粉15g
方法/步骤
1、海参焯水大葱切段，锅中加入适量的盐放入海参焯水备用，锅中油热后放入葱段，开小火煎葱。
2、腌制海参把葱煎至两面金黄，把炸好的葱夹到海参里，加入生抽和适量蚝油腌制一下备用。
3、锅中煎海参锅中油热后放入葱段，煎至两面金黄后倒入腌制好的海参，加适量的盐和适量白糖。
4、炖10分钟加入适量的清水，小火慢炖10分钟，时间到后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
