家庭版卤猪尾巴

软糯

食材

猪尾巴1只

芝麻适量

生抽，老板适量

料酒适量

蚝油适量

方法/步骤

1、猪尾巴水开后先焯水5分钟捞出备用

2、放入猪尾巴翻炒上糖色

3、加入水没过猪蹄，放入所有香料（八角，香叶，桂皮，姜）再加入生抽，老抽，鸡粉，十三香，料酒

4、还有加盐，转到高压糌豇惺綮锅，起气之后12分钟关火，再过15钟开锅即可，开锅如果汤汁还有点多可以再开着盖子再煮一会

5、最后撒上葱花和芝麻

6、来个近距离成品

7、开吃了