美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享我喜爱的美食圣女果的做法
食材
圣女果500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、圣女果全部用刀划开
2、称好白糖备用白糖的分量为圣女果重量的30%ps:我在制作的时候不想太甜所以随心减少了近30克的白糖
3、划好口子的圣女果放入沸水中焯一下方便去皮
4、焯过的圣女果放入冷水中，去皮，果肉放入空的锅里
5、倒入刚才准备好的白糖，加热
6、中火加热，一边加热一边去除浮末。煮沸后转为小火。用勺子捣碎圣女果。为了避免焦锅，千万要一边搅动一边熬制啊！
7、熬制到整体发亮、变黏稠的时鸷雄凰堆候加入柠檬汁混合。检查黏稠度，合适之后熄火。趁热装瓶，盖好盖子。倒置于室温下，放凉后，冷藏。
