快到深秋了应该，早市上有卖新鲜的洋姜，像土豆、地瓜一样，瓢薯瘾扩洋姜也有它独特的功效，含有氨基酸、维生素等，还有降血糖的作用。
食材
鲜洋姜500g
白砂糖随意
酱油少许
醋少许
香油少许
盐少许
方法/步骤
1、将买来的新鲜洋姜泡水、冲洗，反复清洗，直到干净为止。
2、将洗好的洋姜分两份，多的拿去蒸，少的可以切片拌凉菜。切好的洋姜片放在盘子里，撒裼沙钔炯上油盐酱醋拌一下就可以吃了。
3、我买擢爻充种的洋姜个头很小，大火烧开水后上锅蒸10分钟即可，若个头稍大的可以多蒸上5分钟。蒸好放在盘里撒上糖就可以吃了。（蒸好的洋姜皮轻松便可扒掉，也可以带皮吃）
