广东月子煲鸡酒的做法

今天小编来教大家做一下广东月子煲鸡酒的做法，希望对坐月子的朋友有帮助，也希望大家都喜欢喝。

食材

鸡肉250克

药材酒一碗

姜片5片

红糖10克

清水1500毫升

方法/步骤

1、首先我们先把鸡肉用清水清洗干净，接着我们给锅里放入准备好的5片姜，再把肉放锅里。

2、接着我们开火把鸡肉稍微翻炒一下，再把我们提前调制好的药酒倒入锅里，再放入适量的红糖。

3、接着我们把火调至到中火煮开，煮开后，我们改为小火煮至鸡肉熟了即可起锅，倒入碗里。

4、大家要记住我们不能给汤里放盐，如果我们给锅里放上盐会变苦味，并且不利清除淤血。