猪肉是一种常见的食材，味道也非常好，今天就来聊一聊：肉圆子怎么做，希望可以帮助到大家。
食材
猪肉馅300克
玉米淀粉50克
葱姜蒜10克
水200克
方法/步骤
1、首先将猪肉馅剁碎，装盘。
2、切点姜末。
3、切点葱。
4、葱姜放入猪肉馅中，放入葱姜，放盐，料酒，五香粉，少许蒸鱼豉油，再加些香油。
5、加一些玉米淀粉，在肉馅中分多次加入100克的清水。
6、顺着一个方向搅动。
7、再切些油菜放里面。
8、水烧至温热转小火下丸子。
9、开大火煮两分钟。
10、把上面的浮沫撇掉。
11、放少许盐，胡椒粉。
12、再放油菜煮30秒。
13、这样肉丸就做好了。
