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素食主义-手把串烧烤四季豆角做法

时间:2024-11-15 16:26:21

烧烤是男女老少都穆螋湄澜爱的一中美食,就连今年80的姥姥也天天喊着要去吃呢!如果肉吃多了很腻怎么办,一定要尝尝烧烤四季豆,正所谓荤素搭配,营养美味嘛!

食材

四季豆100g

烧烤腌料30g

孜然粉适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、四季豆去掉筋膜洗净沥干水分。

2、油锅烧五成热,将四季豆炸到起泡。

3、捞出沥干油分。

4、烧烤料兑适量水搅拌均匀。

5、将四季豆和烧烤料搅拌均匀,撒上适量胡椒粉,孜然粉。

6、搅拌均匀腌制半小时。

7、平底锅烧热,将腌制好的四季豆放在上面,小火煎三分钟,中途要不停翻面。

8、关火,将四季豆放在盘子里,上面再撒一层孜然粉,吃的时候拌匀即可。

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