吃海参是一种健康的时尚饮食,家里人的身体好,工作才能顺利,家和万事兴,钱花的比较值。
工具/原料
主料:海参70g
辅料:清水适量,冰矿泉水6瓶
方法/步骤
1、准备一个无油的间恒溪痞容器,然后将海参放入容器中,倒满水。然后将倒满水的容器放入冰箱冷藏泡发24-36小时,期间每隔8-10小时换一次水。
2、24-补朱锚卦36小时候用手捏一下海参,如果完全捏的透,没有硬块就可以取出否则还得继续换水在冰箱冷藏浸泡,泡发好的海参沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开即可。
3、然后去掉海参的沙嘴和牙齿,再用清水清洗一下内里。
方法/步骤2
1、然后将清洗好的海参放入无油的锅中,锅中放入大量清水,先大火煮开,再盖上盖子改小火煮30-40分钟左右,煮好后盖上盖子自然凉却。
2、然后将凉却的海参放在保鲜盒中,倒入足够多的冰矿泉水,放冰箱冷藏36小时左右,每隔24小时换一次矿泉水。
3、最后将泡发好的海参控干水分放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻,想吃的时候再拿出来凉水泡开即可。