猪肝含有丰富的维生素D巳呀屋饔,帮助宝宝钙吸收，又不易过敏，湿疹宝宝多吃猪肝，对皮肤很有好处！但猪肝腥味不易去除，非常影响口感！分享给大家，不加很多调料，给猪肝去腥，让之味道鲜美的方法。
食材
猪肝500克
香菜300克
葱若干
姜几片
方法/步骤
1、切碎香菜（最好榨成汁），葱切碎，姜切片，猪肝切片。
2、香菜和猪肝放水中煮沸，沸腾后，煮几分钟，入味去腥。
3、油烧热，放入葱，姜，香菜（新的，未煮过的），猪肝，爆炒十分钟以上，不加水！
4、香喷喷的猪肝完成啦！没有猪肝的腥味，还有香菜的清香，吃了不仅口齿留香，而且口中像吃薄荷似的，很清爽。
