教大家做牛肉香肠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。

食材

牛肉150克

香菇50克

胡萝卜30克

蛋清10克

玉米淀粉15克

水35克

油10克

盐5克

方法/步骤

1、准备好全部食材。

2、牛肉加姜片浸泡去血水去腥，沥干水分切块。胡萝卜去皮切片，香菇去蒂洗净切片。

3、全部食材放入料理机打成肉泥。

4、取一个裱花袋扯开放杯子里，放入肉泥。

5、裱花袋剪一个口子，香肠模具抹上宝宝辅食油。

6、挤上肉泥，隔水蒸18分钟即可。