青菜牛剜粞蠡仑肉粥非常容易消化吸收的粥，对牙口不好的老人和牙齿没有长全的孩子都是适合的。尤其是一些脾胃虚弱、水肿、身体虚弱、腰膝酸软的人是非常适合的。青菜牛楱诼垂柳肉粥选用青菜和牛肉作为原材料制作的粥，营养和美味兼具，做起来也非常简单。
食材
牛肉约30克
胚芽米粥两小团
青菜两颗
杏鲍菇一小段
小葱少许
橄榄油少许
盐少许
方法/步骤
1、胚芽米提前一天电饭煲预约煮2小时，熬成米粥。
2、牛肉，杏鲍菇，青菜，小葱洗净备好
3、全部切成小丁（先切片，再切丝，最后剁丁），可在牛肉里加点淀粉（使成品肉鲜嫩）。
4、热锅，倒入少许橄榄油，让整个底部油温受热均匀。改小火，倒入切好的牛肉，用炒勺炒拌
5、待牛肉丁全部变色，倒入杏鲍菇丁，鞭炒1分钟，再倒入100ML水，至迅速沸腾。
6、倒入已经备好的胚芽米粥，混匀，期间全部起用小火慢慢搅拌1分钟。
7、熄火倒入备好的青菜丁，再加入少许小葱调味，拌匀至绿色点点覆盖。
8、放入少许盐，入味（盐务必最后放，方便碘的更好吸收）
9、大功告成，有味，鲜嫩，值得入口。
