怎么做土豆炒茄子

茄子这样做超好吃，快来学学吧。

工具/原料

​茄子300g

土豆500g

酱油适量

香茄酱适量

水适量

十三香适量

鸡精适量

蒜末适量

香菜适量

味精适量

方法/步骤

1、茄子土豆洗净切成小块备用。

2、热油加入茄子炒至金黄，再加入土豆翻炒均匀。

3、再加入酱油、香茄酱、水、十三香、鸡精、蒜末、香菜、味精炒匀即可。