清蒸虾的做法

虾的营养丰富可以抗氧化，虾的做好有很多种，今天我给大家介绍的是清蒸虾的做法，具有开胃化痰效果。

食材

对虾500克

姜20克

葱10克

海鲜酱油10克

芥末10克

方法/步骤

1、首先，我们去菜市场买鲜活的对虾，回家洗净去虾线，去虾线方法有很多种，网上视频很多。

2、准备姜、葱、料酒配料

3、处理好的对虾摆盘，一层虾一层生姜和葱还有撒上料酒。

4、起锅放凉水，摆好的对虾放入锅中清蒸。

5、蒸好的对虾用夹子夹起来倒掉里面的汤汁。

6、调蘸料的酱料，根据个人口味配，本人喜欢海鲜酱油、芥末、葱、香菜配的料汁。