香菜，可以去胃寒消食，除痘、抗感冒、降血压、醒脾和中的药理功缃俜橹燧效；所以做菜的时候经常都会混入香菜；今天小编就利用这个香菜来做个不一样的虾仁猪肉包
食材
虾仁1碗
猪肉1碗
香菜适量
花椒油适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
葱末适量
姜末适量
五香粉适量
蟹肉适量
方法/步骤
1、准备姜末、猪肉馅、香菜洗净切小碎。由于姜末很难界定。所以只上了姜末图作为参考
2、虾仁去虾线
3、虾仁打成泥（要尽量细腻）
4、螃蟹肉、虾泥准备好
5、猪肉馅、煞耙颁婴虾泥、蟹肉段搅拌均匀，放入姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉、花椒油、香油（顺序按文字标注的）再次搅拌均匀。要点：切记搅拌始终按照一个方向，两次搅拌都要达到馅料上劲
6、这次只做了包子，大家也可以做饺子、馄饨、丸子、馅饼、煎饺；香菜有很独特的味道，回味无穷哦
小贴士
1、也可用香菜、鸡蛋碎、虾皮做馅的清淡些。我这个食谱就隆重的多了，当然味道层次感也更强烈些、丰富些跷孳岔养。没有海鲜也不要紧，因为香菜特有的清香气质只需搭配猪肉也能满足浓郁的追求。